Page 31 - KRV Nachrichten 2022
P. 31

    Bild: Georg Fischer DEKA GmbH
Bild 4: Teilansicht eines Photobioreaktors auf Basis von 20 km lebensmittelkonformen DEKADUR G AD 110 mm Rohren zur Herstellung von Mikroalgen im industriellen Maßstab.
Bild: Georg Fischer DEKA GmbH
Bild 5: Kommerzieller Einsatz von Lebensmittel-konformem DEKADUR LHP Rohren samt Georg Fischer PVC-U Formteilen/ Armaturen im Kontakt mit ≤ 25% Essig bei T = 15 – 20°C.
 Foto: ©Dewald –stock.adobe.com
von Lebensmitteln oder Trinkwasser zunächst der Nachweis erfor- derlich, dass ausschließlich in Positivlisten geführte Substanzen Bestandteil der Rezeptur sind, wobei einigen dieser Subtanzen au- ßerdem Konzentrationsgrenzwerte (specific migration limit SML) zugeordnet sind, die später im Lebensmittel maximal vorhanden sein dürfen.
Eine der relevantesten Listen ist in der EU-Verordnung 10/2011 hin- terlegt, welche die Lebensmittelzulassung von Kunststoffartikeln EU-weit regelt. In den geforderten Tests zum Konformitätsnachweis gem. EU 10/2011 werden die Kunststoffrohre mit Lebensmittel- simulanzien wie Ethanollösung, Essigsäurelösung oder Sonnenblu- menöl, bzw. im Falle der Trinkwasserzulassung mit Wasser klar definierten Qualifikationsprogrammen unterzogen. Im Falle der Lebensmittelkonformität unterscheidet man hierbei zusätzlich noch nach Test gem. Transportbedingungen oder (anspruchsvolleren) Lagerbedingungen. Um einen negativen Einfluss auf den Geruch oder Geschmack der Lebensmittel auszuschließen, wird dies eben- falls geprüft.
Im Fall der Trinkwasserzulassung ist zudem noch sichergestellt, dass der Bewuchs von mikrobiologischen Organismen, wie bspw. Algen, einen vorgegebenen Grenzwert nicht überschreitet. Mit der- artigen Testergebnissen lässt sich über entsprechende Konformi- tätserklärungen durch die Rohrhersteller die gesetzlich geforderte Tauglichkeit für den Einsatz mit Lebensmittel bescheinigen. Bei Georg Fischer verfügen gleich mehrere Kunststoffrohrsysteme mit ihren Komponenten (Rohre, Formteilen und Armaturen) über die gemäß EU 10/2011 durchgeführten Prüfungen, sodass die entspre- chenden Konformitätserklärungen verfügbar sind. Im Bereich der
Lebensmittel-konformen PVC-U Rohre stehen neben rotem DEKA- DUR L-HP auch die transparente Variante, DEKADUR G, zur Verfü- gung. Letztgenannte kann bis T = 40°C sogar wie ein pigmentiertes PVC-U Druckrohr gem. DIN 8062 dimensioniert werden – ein wich- tiges Alleinstellungsmerkmal mit sehr hoher Praxis-Relevanz (s. Bil- der 4 und 5).
Im Bereich der Trinkwasser-Konformität findet seit Inkrafttreten der sog. KTW Bewertungsgrundlagen (KTW-BWGL) des Umwelt- bundesamtes im März 2021 eine Umstellung der Zertifizierungen mit einer zweijährigen Übergangsfrist statt. Die Trinkwasser-Kon- formität nach KTW-BWGL wird beispielsweise durch den DVGW im Rahmen einer neu geschaffenen „1-Plus Hygienezertifizierung“ mit Fremd- und Eigenüberwachung sichergestellt. Bisherige DVGW- Zertifikate für PVC-U Trinkwasserrohre beruhen weiterhin für den thermo-mechanischen Teil auf den Anforderungen gem. GW 335- A1; die weiter oben beschriebenen Prüfungen für die zuvor ge- nannte 1-Plus Hygienezertifizierung ersetzen aber nun die bishe- rigen nach KTW-Leitlinie für die trinkwasser-hygienischen Belange.
Neben diesen Arten der Zulassungen, die sicherstellen, dass das Medium im Kunststoffrohr nicht beeinflusst wird, existieren zudem Zulassungen, die sicherstellen, dass das Rohr selbst nicht vom transportierten Medium beeinflusst wird, sprich: die thermome- chanischen Eigenschaften eingehalten werden und chemische Widerstandsfähigkeit sichergestellt ist. In diese Kategorie fällt beispielsweise die allgemeine bauaufsichtliche Zulassung (abZ) beim Deutschen Institut für Bautechnik (DIBt). Bei letztgenannter ist Georg Fischer DEKA einziger Anbieter für entsprechend zuge- lassene (graue und rote) Druckrohre aus PVC-U, welche mit dem
KRV Nachrichten, Mai 2020
KRV: INFORMIEREN | ORIENTIEREN | ANALYSIEREN 31
 





















































































   29   30   31   32   33